ブログには、休業のお知らせ等以外の記事を暫く書いておりませんでした。理由の1つは、ホームページを手直ししていたためです。 新型コロナウィルスのこと 以前からパソコンでインターネットラジオをつけっぱなしにして、BBCの放送 続きへ
メニューの英語表記について
飲食店にとって、メニューはお客様に提供する料理を伝える大事な手段です。開店当時、メニューを作るのにかなり苦労しました。今でも、たまに改訂しますが、相変わらず難しいと思います。 メニューの一部は、英語も併記しています。適当 続きへ
店の内装について
「廬 いほり IHORI」の内装は、知り合いのイノウエ建築工房に御願いしました。住んでいるマンションのリフォームを考えていた時、住居に関する色々なことを教えて頂こうと住まいの勉強室に参加したのがきっかけで井上さんを知りま 続きへ